jeudi 23 juillet 2009
Comme papa et pas comme papi !
Comme papa et pas comme papi !
Ba oui, pour avoir de jolies dents, il faut se brosser les dents ! Alors Signal lance un programme de vidéos de sensibilisation de l'hygiène bucco-dentaire avec Pablo & Oliver.
Des publicités drôles et qui permettront de dédramatiser le brossage des dents. En voici une ...
N'oubliez pas, les enfants de 6, 9, 12, 15 et 18 ans bénéficient de visites de préventions gratuites. Plus d'info ici.
lundi 20 juillet 2009
Millassine aux fraises
Encore une recette délicieuse et facile à faire. Si facile que vous pouvez choisir ce que vous voulez y mettre dedans histoire que faire plaisir à tout le monde.
La millassine ressemble dit on, à un far breton, n'en n'ayant jamais mangé, je ne pourrais pas vous l'affirmer !
Une chose est certaine... c'est bon !
Alors si vous avez des fruits gâtés, ne les jetez pas, pensez à faire une millassine !
** Millassine aux fraises **
Avant la cuisson, on obtient un mélange très liquide.
Ingrédients :
6 œufs
4 verres de lait
2 verres de sucre
(J'ai ajouté un sachet de sucre vanillé)
2 verres de farine
1 jus de citron
Des fruits, ici des fraises, mais n'importe quel fruit conviendra
Préparation :
- Préchauffez le four Th6
- Mélangez l'ensemble des ingrédients sans les fruits dans l'ordre d'apparition dans une grande jatte.
- Après avoir bien mélanger, vous obtiendrez un mélange liquide, pas d'inquiétude, c'est la texture recherchée.
- Versez le contenu du mélange dans un grand moule ou plat allant au four après avoir huilé le fond. Il faut que le moule soit grand pour contenir tout le mélange mais peu haut, 5cm de hauteur pour que la cuisson soit homogène. Sinon vous aurez droit à un raté !
- Coupez et déposez les morceaux de fruits sur le mélange
- Cuire 1h Th6
- Laissez refroidir et régalez vous ;)
lundi 13 juillet 2009
Tomates facies à sa façon
Il y a quelques temps, mon homme m'a fait un petit plat excellent ! Très motivé par une recette, qui de base lui plait, celle-ci trouvée dans son magazine masculin l'a séduit. Et moi aussi.
Alors oui, les tomates farcies c'est facile à faire, mais pourquoi ne pas se régaler en changer un peu les ingrédients ?
C'est ce que propose GQ - Gentlemen's Quarterly - dans son 16ème numéro de Juin 2009.
** Tomates farcies selon GQ **
Ingrédients pour 4 personnes :
8
grosses tomates
(Nous avons fait la recette pour deux avec deux grosses tomates et un poivron rouge)
600
g de chair à saucisse
50
g de riz
50
g de pignon de pin
100
g d’olives noires
1
oignon
1
g d’ail
½
bouquet de persil
½
bouquet de basilic
½
bouquet de coriandre
20
cl d’huile d’olive
- Poivre, sel
1
pincée de piment d’Espelette
Préparation :
Préchauffez
le four à 200°C
Coupez
la partie supérieure de chaque tomate en prenant soin de ne pas enlever le
pédoncule et réservez ces chapeaux
Creusez
les tomates à l’aide d’une cuillère à soupe et retirez le cœur ainsi que les
pépins sans les jeter.
Salez
le l’intérieur des tomates et retournez les sur un papier absorbant afin d’évacuer
l’excès d’eau.
Dans
un saladier, mélangez à la main la chair à saucisse, les pignons de pin, les
oignons ciselés en lamelles, les herbes hachés grossièrement, les olives
dénoyautés et coupées en rondelles.
Ajoutez
l’huile d’olive, le piment, les pépins de tomates ainsi que les cœurs de
tomates coupés en dés.
Huilez
un plat en terre et répartissez les grains de riz. Déposez les tomates et les
fermés de leur chapeau. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Passez
45 mn au four.
vendredi 10 juillet 2009
Le lundi au soleil...
Bonjour à tous !
Les vacances arrivent aussi sur les blogs, beaucoup d'entre vous sont partis en vacances, au soleil je l'espère loin de la vie de tout les jours pour souffler un peu. A vous, je vous souhaite d'excellentes vacances, aux autres, courage, elles ne sont sans doute plus très loin.
Étant donné que le calme arrive déjà sur le net, je vais faire tourner mon blog un peu au ralentit aussi en ne postant qu'un message par semaine, normalement rien que des recettes.
A lundi donc pour une nouvelle recette et bon weekend à toutes & et tous !
lundi 6 juillet 2009
Filet mignon au chorizo et au Porto
La recette n'est pas de moi, non, mais elle est simplement délicieuse. J'en ai fait à deux reprises, & c'est un succès auprès de mes convives. Elle est simple et rapide à faire, j'aime en accompagnement, une bonne purée maison à la noix de muscade.
** Filet mignon au chorizo et au Porto **
La recette vient de Papilles & Pupilles, ici mais je vous là remet ici aussi.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 filet mignon de porc
1
morceau de chorizo de la moitié de la longueur du filet mignon
100ml de Porto
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C.
Mettez la cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four.
Coupez un morceau de chorizo de la longueur du filet mignon. Ôtez la peau & coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
Fendez
le filet mignon en deux mais n'allez pas jusqu'à séparer les morceaux.
Mettez les 2 moitiés de chorizo qui doivent tenir pile poil vu que vous
avez mesuré avant !
Refermez le filet mignon avec de la ficelle alimentaire.
Coupez l'oignon en morceaux & les mettre autour de la viande
Salez, poivrez & arrosez avec le Porto.
Enfournez
pour 30 à 40 minutes de cuisson suivant la taille du filet mignon. De
temps en temps, ouvrez le four et arrosez avec le jus de cuisson.
vendredi 3 juillet 2009
Bague sushi fimo
Ce soir je mange japonnais, ça tombe bien, j'ai un bijou parfait pour cela !
Création *Marine* sur Ebay
mercredi 1 juillet 2009
Mes vacances à Kémer, au Club Med.
Le moins que l'on puisse dire c'est que je suis revenue en grande forme et grande motivation ! Je me sens de nouveau moi et cela fait du bien.
Nous avons donc passez 10 jours au Club Med de Kémer, 10 jours super où se mélange détente, sports, activités en tout genre, et musique. Il parait que c'est l'un des meilleurs Club Med d'après GO et GM.
Voilà à quoi ressemble le paysage depuis le site. La mer et les montagnes. Parait que cela à un air Corse, mais moi, je ne connais pas encore la Corse.
L'accueil y est très chaleureux, un GO (Gentil Organisateur) vous invite à vous installer avec un cocktail de bienvenue le temps de remplir quelques papiers. Ensuite nous avons eu le droit à une petite visite et des explications rien que pour nous deux étant donné que nous sommes arrivés un dimanche, les seuls à arriver ce jour là.
19h30, le temps est magnifique ce qui nous invite à nous rafraichir et changer de tenue pour profiter maintenant, tout de suite.
Vue de notre chambre
Nous avons été assez surpris par la moyenne d'âge des GM (Gentil Membre),
nous nous attendions à voir des personnes de 25/30 ans et non, pas mal
de 30, 40, quelques 50, 60, 70 et 80 !! Mais attention, ce n'est pas un
club de retraité, l'ambiance est jeune et fort sympathique.
La chambre quant à elle n'est pas très grande, plutôt sommaire juste le confort nécessaire pour passer une bonne nuit, un grand lit double, une petite tv, une penderie, un placard, une étagère, deux coffres forts, un douche, des WC. Après tout, on ne va pas en vacances pour rester enfermé dans sa chambre avec tant de chose à faire à l'extérieur !
En gros le club est divisé en deux parties, une très grande avec tout un tas d'activités sportives comme le tennis, basket, tir à l'arc, pig pong, gymnastique, salle de musculation, beach volley, football..., planche à voile, plongée, ski nautique..., au niveau de la piscine musique en continue avec des activités proposées autour ou dans la piscine par les GO.
Envie de tranquillité ? Il suffit de descendre à la pinède pour profiter des transats au bord de la mer où votre envie de calme sera très bien respecté !
Plage et sa musique classique
La pinède et le stand de planche à voile
Le soir, soirée à thème et son dress code (sans obligation), les animations sont assez sympas. La soirée commence par un cocktail et quelques amuses bouche autour du bar, vu sur la mer, avec un soir sur deux, la présence d'un groupe de musicien. Alcool à volonté, mais attention pour ce qui recherche l'ivresse, il va falloir en boire des verres car ils sont dilués comme jamais. Après le diner, de retour près du bar et de ses animations, et la fameuse danse du club, comme tout club qui se respecte n'est ce pas. Vers 22h30, petite représentation d'une demi heure dans le théâtre d'un spectable fait pas les GO ou lors de la soirée Turque, des danseurs Turques. Vers 00h, ouverture du night club à l'autre bout du club.
Night lors de soirée blanche
J'avais lu un peu partout que le bruit pouvait déranger si l'on était pres des animations, mais pour nous qui étions dans les toutes premières chambres, une fois la porte fermée, on entendait vraiment quasiment rien !!
Au niveau des repas, il y a deux restaurant, qui ouvrent à des heures différentes, histoire de toujours pouvoir manger à presque n'importe qu'elle heure. Le plus agréable étant de manger à la pinéde avec un cadre tout de même plus plaisant avec sa vue sur la mer.
La qualité des repas va sans dire ! Un grand choix varié, très occidental, et pour tous les gouts. Le soir, repas à thème et cela passe par toutes sortes de thèmes. Juste un régal.
Diner autour de la pisine lors de la soirée blanche
Buffet des desserts
Je pense que j'ai tout dit. Ces vacances étaient top, pas du 100% mais tout de même top. " Allé Kémer allé, allé, allé !!! "
