mercredi 27 mai 2009
Bento 17
Un bento qui a surpris mes collègues par des "oh c'est petit, mignon, mais tu vas avoir faim après !!" Et bien non même pas. Mon bento est un trompe oeil, je n'avais plus faim une fois terminée ! C'est ça qui est bien avec le bento, s'amuser tout en essayant de faire quelque chose d'équilibrer, bon, et d'une bonne contenance.
En haut : Poulet au pesto*, Tomates cerises, Courgettes aux oignons
En bas : Une demi pomme, radis, et des Daim pour la note gourmande
Poulet au pesto : C'est une recette de mon chéri, j'adore ! Il faut simplement faire revenir à feu moyen des morceaux de blancs de poulet dans un peu d'huile d'olives et d'ajouter ensuite du pesto. Un régal !
Bento Rose à pois Ebay / Piques Truffaut
lundi 7 juillet 2008
Escalopes au poulet farcies de pesto
J'ai récemment testé la recette de Gaëlle des escalopes au poulet farcies de pesto. Un vrai régal !!
Succès garanti et très facile à faire.
Désolée pour la qualité de *** de la photo... j'ai fait ça à la hâte !
Escalopes au poulet farcies de pesto
Ingrédients pour deux personnes :
-2 escalopes de poulet
-Pesto
-Gruyère râpé
-1 œuf
-Farine
Préparation :
-Ouvrir les escalopes dans le sens de la longueur.
-Etalez une cuillère à soupe de pesto et recouvrir de gruyère. Fermez l'escalope.
-Battre l'œuf et en recouvrir l'extérieur des escalopes.
-Recouvrir ensuite d'une légère couche de farine.
-Cuire au beurre (ou autre) à feu doux une dizaine de minutes
-Servir et dégustez!
-Bonne appétit...
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