lundi 13 juillet 2009

Tomates facies à sa façon

Il y a quelques temps, mon homme m'a fait un petit plat excellent ! Très motivé par une recette, qui de base lui plait, celle-ci trouvée dans son magazine masculin l'a séduit. Et moi aussi.Alors oui, les tomates farcies c'est facile à faire, mais pourquoi ne pas se régaler en changer un peu les ingrédients ?C'est ce que propose GQ - Gentlemen's Quarterly - dans son 16ème numéro de Juin 2009. ** Tomates farcies selon GQ ** <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0... [Lire la suite]
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lundi 18 août 2008

Tarte salée 2

Laissons l'imagination prendre le dessus, cela fait des merveilles !Pour le plaisir des yeux et du gout, une tarte aux légumes sur pâte feuilletée. Ingrédients :-2 courgettes-1 échalote-1 poivron rouge (j'ai pris un poivron mariné en bocal)-1 tomate-Quartier d'artichaut (J'ai utilisé des artichauts marinées, un délice)-5 œufs-1 pâte feuilletée-3 càs de moutarde à l'ancienne-Sel, poivre.Préparation :-Dans un plat, faire marinée, le poivron rouge coupé en lamelles, la tomate en dés, les quartiers d'artichauts.-Faire revenir les... [Lire la suite]
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vendredi 8 août 2008

Grenadins de veau sauce moutarde

Ah quelles sont bonnes les recettes de grand mère !Il y a quelques temps, je suis allée passer quelques jours à Lille chez mes grands parents. J'en ai profité pour -me reposer, bronzer, me faire chouchouter, manger des plats de chez moi... - recopier les bonnes recettes de mamie !Ni une ni deux, mes premières courses de retour de vacances se font avec plaisir pour pouvoir cuisiner à volonter !Cette recette est super bonne, très fin, facile à faire... un régal ! Grenadins de veau sauce moutarde Désolée pour la qualité de la... [Lire la suite]
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lundi 28 juillet 2008

Cake Salé

Et non, ce joli petit cake n'est pas maison !Il est au chèvre, courgette, tomates. 245g au goût léger, merci Picard !Mini cake Le Traiteur Picard, 25 min au four, 3 min au micro ondes. Informations nutritionnelles : Pour 100 g 299 kcal donc vous l'aurez compris 732 calories à lui tout seul ! Ingrédients : Œuf, farine de blé (contient : gluten de blé, amylase fongique, antioxygène : acide ascorbique), fromage de chèvre 17,1%, lait demi-écrémé, emmental français râpé, courgette grillée 8,1%, huile de tournesol, huile... [Lire la suite]
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lundi 30 juin 2008

Tarte Salée 1

Voici une tarte salée, ou quiche... je ne sais pas ce qui l'est distingue réellement... une petite recherche s'impose !La recette d'Hélène Cuisine m'a donné envie d'essayer & comme toujours d'y rajouter mon grain de sel ! D'ailleurs je tiens à dire que dès qu'elle poste une nouvelle recette, je la conserve dans mon Bloglines pour la tester dès que possible ! Ma photo n'est pas très jolie, mais ne vous fiez pas à son air désorganisé, au goût c'est un vrai plaisir !! Allez voir sa recette, les photos sont plus jolies &... [Lire la suite]
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mercredi 11 juin 2008

Poêlée de courgettes

Une recette très simple à faire & pleine de saveurs !Ne sachant que trop faire de mes 4 courgettes, je me suis dit qu'il fallait faire quelque chose de très simple surtout dans une période de flemme totale ! Ca tombe bien, vendredi soir je suis rentrée assez tard, et nous étions contents de ce plat préparé le matin même... Recette d'une poêlée de courgettes Ingrédients pour 4 personnes :-4 courgettes-3 tomates-1 gros oignons-1 cuillère à soupe d'huile d'olives-40 g de beurre-1 cuillère à soupe de ras el hanout-Vin... [Lire la suite]
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mercredi 19 mars 2008

Tarte au cantal

Je ne suis pas une cuisinière digne d'un 5 étoiles, mais je me débrouille, j'essaie d'apprendre, de faire mieux tout en me faisant plaisir !Voici une petite recette bien simple, rapide & bonne. La tarte au cantal. Là vous pensez, c'est sure pas besoin d'avoir 5 étoiles pour faire ce genre de chose... bé oui mais y a un début à tout :) A vos tabliers : Une pâte feuilleté Tapissez la surface de la pâte avec de la moutarde Coupez en dés une pointe de cantal en les répartissant sur la pâte Disposez une tomate coupée... [Lire la suite]
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